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PRATIQUES CORPORELLES DOUCES

PRATIQUES CORPORELLES DOUCES

Le pôle aromathérapie du mas

9 mai 2016

Ou comment gérer son stress grâce aux huiles essentielles 😃

 

Hé oui ! Les huiles essentielles sont si puissantes qu’elles contribuent  à  faciliter la relaxation et la détente, quand le stress  commence à  faire sentir  ses effets néfastes et nous signale qu’il est temps de faire une pause régénérante…

C’est pourquoi au mas 3 jours par semaine, il y a « Aromathérapie » dans l’intention de vous faire expérimenter les effets calmants et relaxants de certaines huiles essentielles ; Et vous donner des clefs de relaxation que vous pourrez vous réapproprier en toute autonomie à la maison !

 Les explications en images :

Mieux êtrement vôtre ! 😉

Pour connaître l’ensemble des pratiques proposées au mas cliquez sur le lien suivant :

http://www.mas-de-fontefiguieres.com

 

PRATIQUES CORPORELLES DOUCES

La Marche Afghane ? 😃

2 mai 2016

 

Une Marche consciente et régénérante !

Alors… Non ce n’est pas une marche avec la burka ! C’est simplement une synchronisation de sa respiration sur ses pas !  Elle nous a séduit car, là encore, c’est une pratique extrêmement simple à mettre en place dans son quotidien, pour un bénéfice totalement bluffant ! Où que vous soyez… dans le métro, en train de faire vos courses, pour aller jusqu’à votre voiture, dans vos escaliers…ou pour une longue marche en nature ! Elle vous permettra de toujours remettre de l’ordre dans votre respiration et ne jamais être essoufflé !

MARCHE AFGHANE-2

Pourquoi on appelle ça marche Afghane  ?😮

Parcequ’elle nous vient d’Edouard Stiegler qui est parti faire une mission d’assistance économique en Afghanistan. Et au cours de son voyage il a pu observer les caravaniers afghans dans leurs longues marches (jusqu’à 70 km/jour).. Il a été interpellé par leur capacité de résistance et d’endurance. Et l’hiver arrivant il a pu détecter leur secret… : leur rythme respiratoire….!

Et les bénéfices ?😛

Les résultats sur le plan physique, mental, émotionnel et nerveux sont plus que convaincants  et  améliorent  l’état de santé générale. Si bien que  certains médecins la recommandent. Cette marche permet de retrouver vitalité, sommeil réparateur, résistance nouvelle, bien être corporel, paix intérieure. C’est aussi un excellent moyen de lâcher le mental !

Bon, mais le principe,  c’est quoi ?😳

Tout repose sur un principe de suroxygénation naturelle, notamment grâce à l’apnée, qui permet une potentialisation de l’oxygénation cellulaire, un développement important des globules rouges  et un moyen de récupération cardiaque.

Par ailleurs,  nous faisons varier le rythme respiratoire par un acte volontaire  selon la topographie et bien sûr son état du moment. Ainsi nous prenons le pas sur le système nerveux autonome ! C’est simple comme bonjour sur le papier ! Au début un peu dur à appliquer… Mais passer les quelques minutes d’inconfort, c’est juste génial ! Le tout est d’y aller progressivement….C’est ce que nous apprenons au mas !

Ha ouais… 😙 Alors Maîtriser sa respiration, c’est la base de la maîtrise de soi ?😎

Evidemment ! Certaines pratiques spirituelles l’ont bien compris depuis des millénaires, tels que le Soufisme, le Zoroastrisme ou certains Yogas intégrant le Pranayama …La respiration est la seule fonction autonome sur laquelle nous puissions avoir une action volontaire, pour la modifier et la maîtriser !! Et en maîtrisant le souffle on maîtrise son cardio, sa physiologie, ses états émotionnels, son mental, et son  énergie… Plutôt pas mal comme programme non ??😉

Bon alors c’est quoi le rythme ??😀

Il y en a plusieurs, puisque nous adaptons la respiration au terrain ! Voici déjà le rythme de base,  sur  terrain plat  :  3-1-3-1 :

  • 3 pas j’inspire,
  • 1 pas d’ apnée pleine,
  • 3 pas j’expire,
  • 1 pas d’apnée vide…

Evidemment au début c’est très inconfortable ! C’est pour cela qu’au mas nous passons par des étapes intermédiaires afin de le rendre plus facilement accessible, sans essoufflement ou inconfort rédhibitoire !

Alors en attendant que vous veniez au Mas, je vous souhaite une bonne vitalité ! Et comme on dit ici :

                                                                           Mieux-êtrement vôtre ! 😄 😄😄

 

Si vous souhaitez plus de renseignements sur les pratiques du mas cliquez ici :

http://www.mas-de-fontefiguieres.com

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1ere Vidéo du Mas !!

23 avril 2016

AURELIEN 18 Présentation générale de l’Hôtel Universitaire du Mieux être

 

Voici le lien Youtube où vous trouverez notre 1ère vidéo :

https://youtu.be/TJjJQAK0jYI

les prochaines seront sur chaque pratiques corporelles douces ! En attendant bon visionnage et à bientôt au Mas  !

 

Pour plus de renseignements sur le mas vous pouvez cliquer sur le lien de notre site internet :

 http://www.mas-de-fontefiguieres.com

Mieux êtrement vôtre ! 😉

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Les 5 tibétains…

11 avril 2016

1ER RITELes 5 tibétains

Ou le rituel matinal qui te file la patate en 10 mn !!

Encore un outil magnifique à intégrer simplement dans son quotidien pour préserver sa santé, augmenter son capital énergétique et « devenir l’artisan de sa propre vie » !  Au mas nous proposons une initiation tous les dimanches matin ! 

Ha ouais ? Mais ça s’adresse à qui ce truc ?😋

Vous êtes en bonne forme et vous avez envie de développer votre énergie,                                                                                       Au contraire, vous 2EME RITEvous sentez fatigué,                                                                                                       Ou alors, vous détestez faire du sport,                                                                                                         Ou encore, vous êtes  du type plein de bonne volonté mais les pratiques sur la durée ….c’est pas votre fort…                                                                                                                                                        Vous n’avez pas le temps… Vous êtes pressé…

 Bon, mais c’est quoi au juste ? 😕

Ca nous vient des hauts plateaux tibétains, ramené par Peter Kelder dans son ouvrage « Les 5 tibétains » dans les années 1970 aux USA. Ce sont 5 mouvements à faire jusqu’à 21 fois chacun, soit tout doucement soit en dynamique. Chacun a pour vocation de dynamiser nos 7 centres énergétiques (autrement nommés « chakras ») pour stimuler toute notre énergie interne, mais aussi de nous renforcer musculairement et d’augmenter nos amplitudes articulaires. Une belle routine matinale, facile à mettre en œuvre, et dont on sent les bienfaits très rapidement !

C’est simple, il y a  la vie avant et  la vie après les 5 tibétains…😄EME RITE

Les « chakras »,  c’est quoi ce truc  ?😳

Bon alors les chakras, pour faire très très court,  ce sont les vortex énergétiques qui nous traversent. Ils sont répartis à 7 endroits sur l’axe central du corps : Périnée, sous le nombril, plexus solaire, cœur, thyroïde, entre les 2 yeux (3éme œil) et au sommet du crâne.

Chacun est relié à une de nos 7  glandes endocrines qui stimulent tout notre système hormonal, et le régulent. On sait aujourd’hui l’importance du rôle des hormones dans le processus de vieillissement… Ceci explique que les 5 tibétains soient réputés pour être « une source de jeunesse et de vitalité » ! Et qu’on ressente énergie, optimisme, joie, bien être à chaque fois qu’on les fait !

Les chakras sont aussi reliés à nos plexus nerveux, d’où une meilleure réponse dans le fonctionnement de nos organes, et de notre système nerveux. Encore une bonne raison de se sentir en bonne forme !

4EME RITEBon ok, mais c’est quoi les mouvements ?😉

Voilà voilà… Vous avez bien les photos  tirées du livre de Kelder sur les côtés de l’article… Mais sans explicatif…J’avoue…😶 C’est un peu compliqué à comprendre !

Alors en attendant que nous fassions une vidéo, vous pouvez aller voir les 2 liens suivants :

– Pour les débutants : https://www.youtube.com/watch?v=G3Jckne4ouA

– Pour les confirmés :  https://www.youtube.com/watch?v=ekhhp78S6r0

Ha !  Petits conseils 😃 :

5EME RITECommencez par 3 mouvements de chaque rite,  tout doucement, et ensuite chaque semaine vous en ajoutez 2 de plus. Et quand vous serez à l’aise avec les mouvements,  vous pourrez accélérez progressivement !

Ecoutez toujours vos limites ! Ne forcez jamais ! Ne vous faites surtout pas mal ! Ca peut être un peu dur au début au niveau de la nuque, des épaules, et du dos ! Donc ménagez-vous et considérez- vous avec douceur !!

Mieux-êtrement vôtre 😉

 

Et si vous voulez voir tout ce que propose le  Mas,  cliquez sur le lien ci-dessous :

http://www.mas-de-fontefiguieres.com

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Prendre soin de son équilibre général par la Sophrologie

21 mars 2016

Qu’est ce que la Sophrologie ?

Pour faire très court, la sophrologie est une pratique de développement de conscience mis
au point par le neuropsychiatre Caycédo, basé sur la reconsidération du corps comme lieu de stockage de la mémoire et source d’informations cellulaires. Le corps est mémoire, le corps est miroir, le corps sait, le corps ne ment pas. Le travail s’opère à un niveau de conscience entre veille et sommeil (autrement dit lorsque l’activité cérébrale est en onde alpha). A cet endroit là, il est possible d’avoir accès à une information corporelle plus fine via nos sensations et perceptions, ainsi qu’à son intuition. Les exercices permettent de travailler sur différents facteurs tels que qu’écoute du corps, relaxation, respiration, visualisations positives, déconditionnements, gestion du stress et des émotions, confiance en soi. L’objectif est de transformer les problématiques bloquantes du moment, en une occasion de dépassement de soi et de croissance personnelle.

Tout le monde en connaît aujourd’hui les effets positifs chez les sportifs de haut niveau, les comédiens, ou encore les étudiants, pour développer mental, potentiels, et compétences.

Le mas et la sophrologie ?

L’objectif de la sophrologie pratiquée au mas est de donner des outils pour  participer activement à son équilibre général en toute autonomie. Aussi nous proposons des exercices d’ancrage  et  de marche consciente  en extérieur pour développer l’écoute du corps, la capacité à se détendre,  et la respiration. C’est l’occasion de  trouver rapidement son « espace intérieur sécurisant », permettant de « défocaliser » le mental,  et  revenir sereinement dans son centre et  à l’ instant présent. Ce mouvement spatio-temporel interne offre la possibilité, en très peu de temps, de relâcher les tensions liés stress, et de ressentir l’élan de vie qui nous traverse, l’énergie, la joie, et l’enthousiasme pour se rendre totalement disponible à sa vie personnelle.

Et aussi… une « reliance » à la nature…

Certains exercices sont fait en lien avec l’univers des arbres. L’objectif ici est d’affiner ses ressentis  pour développer ses perceptions énergétiques et son potentiel intuitif, d’apprendre à les accueillir et à prendre confiance en eux. On sait aujourd’hui que les arbres  interagissent avec nous sur un plan vibratoire et  nous régénèrent. Ces exercices permettront aux personnes qui partent se promener en forêt, dans un jardin public, de pouvoir appréhender la nature différemment : Non plus comme objet esthétique, mais comme êtres vivants et communicants sur un plan électro-magnétique. C’est un bon moyen de profiter pleinement de ces balades en Nature pour se ressourcer au contact des arbres afin de développer  créativité, imaginaire, spontanéité, calme sérénité, harmonie et  conscience environnementale. C’est aussi un belle occasion de développer les autres parties de notre Être, remettre le mental à sa juste place pour déployer tous nos potentiels intuitifs, émotionnels, physiologique et psychiques, et approcher la complétude de notre être. Un beau moyen de nous ramener à notre totalité interagissant avec le Tout.

Pour voir l’ensemble des pratiques corporelles douces du Mas cliquez sur le lien :

http://www.mas-de-fontefiguieres.com/fr_FR/pratiques-corporelles-douces/

 

Mieux êtrement vôtre ! 😉

 

 

 

 

 

 

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Le DO IN … ou l’art de s’apporter un peu de douceur…

14 mars 2016

Kesako ???

09-1-AU-MASSAG-PAUPIERE_0438bLe Do In nous vient du Shiatsu qui est un massage thérapeutique japonais, et prend ses racines dans l’énergétique chinoise. Do In signifie  « la voie de l’énergie » ! Comme au mas nous cherchons toujours et encore des outils pour cultiver votre mieux être en toute autonomie, le Do In a légitimement trouvé sa place au Mas pour prendre soin du « temple de votre âme »  !

Pourquoi ?

Parce que l’éveil du corps en douceur est fondamental pour le mieux-être. Regardez les animaux dans la nature, les oiseaux, les félins… Ils prennent tous le temps de s’étirer, de s’échauffer, de se réveiller tout tranquillou… mmmmm ! Et nous ??? Hé hop hop hop  ! On saute du lit à froid, on court sous la douche, on avale son café en vitesse et on cavale dans la voiture ou dans le métro ! Mais… est ce que « pépère le corps » est d’accord ???  Le « temple de votre âme » n’attend qu’une chose …Que vous preniez soin de lui ! Un Bon Do In… Et on est prêt pour affronter tous les aléas de la journée !

Et le soir ? On part se coucher encore tendu de la journée,  ou encore par le dossier qu’on est  en train de traiter, ou la lecture de nos derniers mails juste avant d’aller au lit ?? Et là … Difficile de dormir… quand nos muscles sont crispés, et que le mental fait le petit vélo dans la tête…Notre organisme a besoin d’un temps de relaxation pour relâcher les tensions musculaires et sombrer dans les bras de Morphée  en 2/2 !! Alors un bon Do In, et le sommeil ne sera que facilité !

Comment ça marche le Do In :

Par automassage, acupression, et étirements, vous trouverez de quoi stimuler vos méridiens fatigués ou trop plein ! Mais c’est quoi des méridiens ?? Hé bien pour faire très court, ce sont des canaux subtiles qui transportent notre énergie vitale dans tout notre corps, en alimentent les différentes parties et les relient les unes aux autres. Ils assurent le bon fonctionnement de nos organes, viscères, et tous les tissus qui nous composent. Ils ont été déterminés par la médecine traditionnelle chinoise il y a 5 000 ans. Pour faire circuler cette énergie et éviter qu’elle stagne à certains endroits, nous pouvons la stimuler grâce à l’automassage !

Mais quelle partie du corps ?

Au mas, nous prenons le temps de masser tout le corps ! Pour vous donner le maximum de clefs ! Vous retiendrez les gestes qui vous on fait du bien ! Vous découvrirez des zones de votre corps que vous n’imaginiez même pas être si douloureuses ! Et puis vous verrez aussi qu’il y a certains gestes que vous faites déjà spontanément ! Nous apprenons à masser le visage, le crâne, la nuque, les trapèzes. Mais aussi les mains, les pieds, le bassin, le ventre ! Même le dos ! Bref tout y passe pour que vous puissiez aussi vous masser sur une partie spécifique quand vous en avez besoin !

Quel moment de la journée ?

Le matin au réveil pour démarrer la journée en douceur en apportant souplesse, chaleur, pleine présence à sa corporalité. C’est aussi l’occasion de lever quelques tensions musculaires ou articulaires matinales.

On peut s’auto-masser le soir après une journée harassante pour dénouer les tensions liées au stress ! Entre deux RDV pour se redynamiser lors d’un coup de pompe, ou encore après une séance de sport ou de marche… bref au moment qui vous convient le mieux !

Idéalement c’est de l’inscrire dans un rituel de vie, mais ça peut aussi être tout à fait bienfaisant occasionnellement !

 

Pour accéder à notre site internet vous pouvez cliquer sur le lien  ci-dessous :

http://www.mas-de-fontefiguieres.com/fr_FR/

Mieux-êtrement vôtre ! 😉

 

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le Yoga du rire entre au mas cette année !

7 mars 2016

POSS GOODAu Mas, on a décidé de rire….même sans raison…. 

Parce que c’est bon pour la santé et sa relation aux autres !!

 

Cette année nous avons intégré une séance par semaine de Yoga du rire afin de vous faire découvrir tous les bienfaits de cette pratique corporelle douce sur vous-même.

Qu’est ce que le yoga du rire ?

Il a été inventé par le Dr Kataria en Inde il y a 20 ans. Il est aujourd’hui pratiqué dans 80 pays, et rencontre un succès fou ! Il consiste en la pratique d’exercices de rire sans raison, suivis d’une méditation du rire. Il vise à maintenir l’état d’hilarité pendant 20 mn afin de bénéficier de tous les atouts du rire sur sa physiologie, son énergie, son mental. C’est une pratique accessible à tous.

Quel est le but du yoga du rire ?

L’objectif du yoga du rire est de « défocaliser » le mental grâce au rire. Car le rire vient du cœur et pas de la tête. Il suffit de voir un enfant pour comprendre qu’il n’a besoin d’aucune raison pour rire. Il rit jusqu’à 200 fois par jour car il est juste dans la joie  du moment présent, tout simplement. Nous, adultes nous rions une dizaine de fois par jour (heu…et encore…)… Et avec souvent, voire toujours, une bonne raison (moquerie, blaguounette,…) C’est dire qu’il est urgent de retrouver le rire, le vrai !

Dr Kataria a aussi pour intention primordiale l’envie de réunir les êtres et  pacifier les relations par cette pratique. Lorsqu’on rit ensemble, les masques sociaux tombent, la relation à l’autre devient directe, de cœur à cœur…… Qui n’a pas crée de grandes amitiés grâce au rire ?

Les avantages du rire ?

Plusieurs résultats de recherches scientifiques américaines démontrent que le rire nous maintient en bonne santé car  il :

  • Booste le système immunitaire,
  • A permis, dans quelques cas, de guérir de maladie incurable
  • Est un anti inflammatoire puissant en cas de douleur : 15 mn de rire par jour = 2 h sans douleur
  • Renforce une attitude mentale positive
  • Cultive l’état de joie.
  • Participe à l’épanouissement personnel, à une plus grande ouverture aux autres, à davantage de bienveillance.
  • Permet de prendre du recul sur ses soucis quotidiens donc rend plus serein et optimiste.

Et en plus c’est le meilleur exercice respiratoire qui soit ! Car il permet d’expulser tout l’air résiduel vicié qu’il y a dans nos poumons…Donc il ré-oxygène, et masse tous les organes digestifs !

Conclusion 

Riez 20 mn par jour avec le yoga du rire et vous verrez la vie autrement !

Et même si vous vous sentez ridicule à rire, dites vous qu’on ne meurt pas du ridicule mais en revanche on meurt de ne pas rire…

 

Si vous voulez connaître notre planning des cours nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous :

 http://www.mas-de-fontefiguieres.com/fr_FR/programme-sejour-bien-etre/

 

Mieux-êtrement vôtre !😉

 

 

 

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La cohérence Cardiaque

1 mars 2016

Une des 6 nouvelles pratiques du Mas

 

Pourquoi la cohérence cardiaque ?101-DSC_0298

Au mas nous cherchons et proposons des techniques facilement applicables dans le quotidien afin de l’améliorer en toute autonomie. Or la cohérence cardiaque est un outil extrêmement simple  à intégrer dans ses rituels de vie, pour s’apporter efficacement du mieux-être sur le plan physiologique, mental et émotionnel.

Qu’est ce que la cohérence cardiaque ?

C’est une pratique respiratoire que le Dr David Servan-Schreiber a fait connaître en France grâce à son livre Guérir. Elle a fait l’objet de nombreuses recherches aux états Unis, et a, depuis des dizaines d’années, largement fait ses preuves. Elle consiste à prendre le temps 3 fois par jour de respirer selon un rythme respiratoire de 6 cycles (inspiration + expiration) par minute durant au moins 5 minutes.

Quel en est le principe ?

Par ce rythme respiratoire précis nous amplifions et régulons la courbe de la variabilité de la fréquence cardiaque (VFC). La VFC est l’espace entre chaque battement de cœur. En temps normal, il est irrégulier, car le cœur procède à des « micro-accélérations et ralentissements » perceptibles uniquement grâce aux outils de mesure actuels.  C’est parce qu’il réagit à toutes nos variations mentales, émotionnelles, mais aussi à tous les évènements externes, que le rythme cardiaque  devient chaotique. Quand l’amplitude de la VFC est faible et irrégulière, elle est un marqueur de mauvaise santé et d’instabilité interne.

Le fait de maîtriser sa respiration à 6 cycles minutes engendre  en cascade une harmonisation de tous les biorythmes du corps humain. Ainsi les variations de la tension artérielle, l’afflux du sang vers le cerveau et les pulsations cardiaques se calent sur le même rythme et créent une harmonisation physiologique et émotionnelle.

 Les bienfaits ?

En harmonisant volontairement notre respiration sur un rythme régulier de 6 cycles par minute, nous agissons sur notre système nerveux. Grâce à cela nous pouvons devenir moins perméable, ou réactif aux agents stressant internes et externes. On peut alors calmer les attaques de panique, palpitations, stress, dépression, la pression artérielle, agir sur notre système hormonal en baissant le cortisol (hormone du stress), ou en augmentant la DHEA (hormone de jouvence), améliorer le système immunitaire, favoriser le sommeil, la perte de poids, aider à la mémorisation et clarifier la prise de décision… les bienfaits durent 3 à 4 heures après l’exercice.

Une vidéo pour vous aider à faire un exercice de cohérence cardiaque

N’hésitez pas à aller sur notre site internet pour voir le planning des cours : 

http://www.mas-de-fontefiguieres.com/fr_FR/programme-sejour-bien-etre/

Mieux-Êtrement vôtre !😉

 

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Au Mas, le mieux-être passe par la nutrition !

13 octobre 2015

La nutrition du Mas

 

La nutrition du Mas11223700_1124711877558880_563305228749983394_n… Toute une expérience à vivre !

Oui ! il est vrai que pour ceux qui mangent des sandwichs, des pâtes, des pizzas, des farines blanches, des sucres blancs (voir pire… de l’aspartam), des steak-frites, de la viande tout les jours, de la cuisine au beurre, boivent des sodas, du café, du thé, avalent des barres de céréales industrielles en tant que coupe faim, grignotent toute la journée… Oui ceux là vont vivre une expérience extrêmement différente !

Synthèse de toutes les écoles et théories nutritionnelles

Oui la Nutrition au mas, c’est une expérience ! Une expérience transverse à toutes les théories que nous entendons de toutes parts ! Sans gluten, sans sucre, sans lactose, végétarien, fodmap’s, paléo, crudivore, semi-cru, basique, dissocié, chrononutrition, protéiné… Bref on ne sait plus où donner de la tête avec toutes ces écoles ! Et en plus elles créent entre elles la polémique… chacun cherchant à démontrer qu’elle détient la vérité !

Alors nous avons expérimenté sur nous toutes ces bonnes pratiques… Pour au final nous dire que chacun avait en partie raison, et qu’il était plus édifiant de faire une synthèse de toutes ces écoles afin de nourrir au mieux nos cellules et respecter notre microbiote (flore intestinale) personnel !

La base de notre alimentation : des produits bio, de saison, locaux

La nutrition du mas, n’est donc pas un régime … Mais bien une hygiène alimentaire. Elle tient compte de la saisonnalité et de la qualité des produits, sans intrant chimique, uniquement des légumes cultivés de manière organique. Aucun produit raffiné (autrement nommés « blanc ») n’entrent dans notre cuisine, nous travaillons les céréales complètes, les sans gluten au maximum, les légumineuses, les fruits et les légumes frais. Aucun sucre ajouté n’entre dans la composition de nos plats. Nous avons travaillé sur les associations alimentaires bénéfiques. La viande n’est proposée qu’une seule fois par semaine et le poisson (de préférence bleu) également. Tout est du jour et préparé par nos soins. Et surtout, tout est facile à faire et peut être reproduit aisémment chez soi sans qualité de cuisinièr(e) émérite.

L’équilibre alimentaire s’établit sur la semaine afin que l’organisme puisse puisé tous les nutriments essentiels sur un cycle de 7 jours.

Les résultats de notre alimentation :

Au bout de 3 jours on entend : « je digère mieux, j’ai retrouvé un transit quotidien, je n’ai plus d’aigreur d’estomac ni de reflux acides, je dors mieux, je me sens plus en énergie, je n’ai plus faim entre les repas »… Et au bout de 5 jours : « j’ai perdu du poids sans privation » … Des diabétiques nous confient abaisser de 30% leur consommation d’insuline ! Bref autant de bienfaits qui font que chacun s’interrogera sur sa nutrition habituelle, et modifiera dans la foulée certaines de ses habitudes alimentaires !

Les premières recommandations du mas :

  • Boire de l’eau ½ heure avant ou après le repas pour préserver toute l’efficacité des sucs gastriques durant la digestion du bol alimentaire.
  • Le midi privilégier les fruits crus (en début de repas), les crudités préparées minutes avec des légumes récoltés la veille et des céréales complètes et pauvres en gluten associées à des légumineuses peu cuites.
  • Le soir préparer fruits et légumes en cuisson faible et lente afin d’en préserver les bienfaits tout en facilitant leur digestion et s’attacher principalement à y intégrer des protéines végétales.
  • Remplacer les diurétiques comme le thé et le café par des infusions « dynamisantes » le matin et « apaisantes » le soir, ou encore proposer du citron tiède pour favoriser une alimentation plus basique ou du lait végétal pour éviter le lactose.
  • Eviter tous les produits à base de lait de vache, et préférer pour les addictifs aux fromages ceux affinés, au lait de chèvre ou de brebis.
  • Consommer de la viande maigre et du poisson à chair grasse et à croissance rapide, chacun une fois par semaine en bonne quantité.

 

Mais bien s’alimenter constituant la base d’une bonne santé il est difficile de réduire ce sujet à si peu. Comparons nos expériences, c’est tellement riche !

 

Mieux-êtrement vôtre !

 

Références :

Enfin mince du Dr Elisabeth Colmant, éditions Orian

Sauvez votre corps du Dr Catherine Kousmine, éditions J’ai Lu

 

 

PRATIQUES CORPORELLES DOUCES

Les vins en biodynamie

24 mai 2015

« La vigne et le vin sont de grands mystères. Seule, dans le règne végétal, la vigne nous rend intelligible ce qu’est la véritable saveur de la terre. Quelle fidélité dans la traduction! Elle ressent, exprime par la grappe les secrets du sol» Colette

 Au mas nous ne vous proposons que des vins en BIODYNAMIE …

Pomponette, Galinette, Cochon, les Amis,

Fuck my wine, Omar m’a abusé, le vin qui rap, Les Escures, Somnanbulles

Le Clos, Le Village, Minéral, Perle de Rosée …

 

Autant de noms qui nous ont séduit par leur caractère subversif, poétique pour certains, naturalistes pour d’autres ! Mais pas que… Dans chaque bouteille il y a l’histoire du monde, d’un terroir, de l’énergie d’amour d’hommes et de femmes, de leur science, de leur connaissance, de leur environnement et… De leur conscience que l’être humain a un rôle prépondérant d’alchimiste, pour soigner la terre, respecter toute expression du vivant, et bien nourrir ses semblables ; contribuant à redonner un peu de sens là où il s’est perdu…

 Notre contribution éco-citoyenne PARCELLE NETOYEE 3

En tant que citoyens nous préférons encourager par nos actes d’achat les entrepreneurs qui travaillent dans le respect de toute forme de vie. C’est notre  contribution, à notre (modeste) niveau, à la modification des modes de culturesL’abbé Pierre disait, « Mieux vaut allumer une chandelle dans la nuit, que de maudire les ténèbres », Pierre Rabhi invite chacun à faire sa part tel le « colibris »… Alors nous œuvrons humblement…

 Nous savons aujourd’hui que pour cultiver la vigne de manière conventionnelle il faut utiliser des pesticides, et des engrais chimiques à outrance, qui conduisent un grand nombre de nos viticulteurs vers des maladies du type cancer.

Par ailleurs, une fois le raisin cueilli, l’emploi de produits chimiques, ne s’arrête pas là… Pour construire un vin dit conventionnel, les œnologues ont la possibilité d’introduire jusqu’à 80 produits de synthèse (certains disent 300…) lors de la vinification… Afin d’assurer la régularité de goût d’une année sur l’autre et la stabilité du produit en bouteille…

Au mas nous prônons la consommation de produits exclusivement naturels, respectueux de l’environnement. Or les seuls qui aujourd’hui ont un savoir faire en symbiose avec leur environnement ce sont les viticulteurs en biodynamie

Qu’est ce que la Biodynamie ?

Elle est mise au point par Rudolf Steiner en 1924, au travers de 8 conférences aux paysans en réponse à leurs questionnements sur  :

  • La cause de la dégénérescence des semences et la baisse de la qualité des aliments produits ?
  • Les effets qu’ont les engrais chimiques sur les plantes ?
  • Les causes d’affaiblissement des animaux d’élevage (fièvre aphteuse) ?
  • L’amélioration des conditions sociales des ouvriers agricoles ?
  • Les influences cosmiques ?

Pour Rudolf « la plante est malade car le sol et l’environnement sont malades ». C’est pourquoi l’agriculture biodynamique cherche à les restaurer et à en prendre soin pour assurer des fruits résistants ayant des qualités gustatives hors pair…

Cette culture biodynamique prend en compte :

  • Le microcosme car la vie des sols est scrutée avec attention et enrichi par des préparations à base de bouse et de silice de corne.
  • Le macrocosme, puisque que toutes les étapes de la culture sont faites en fonction d’un calendrier astral très précis mis au point par Maria Thun, déterminant les jours les plus propices aux semences (jour racine), tailles (jour feuille), récoltes (jours fruits et fleurs)…selon le positionnement des astres.

Notre rencontre avec Christine et Eric Saurel du domaine Montirius

BRIEF AVANT DEPART
Et puis nous avons eu cette rencontre avec Christine et Eric… Propriétaire d’un domaine de 58 hectares, ayant converti leur terroir à la biodynamie il y a plus de 18 ans…

Ils ne travaillent pas leur terre… Ils œuvrent avec elle. Ils l’écoutent, la ressentent. On pourrait presque parler de chamanisme tant ils sont en connexion avec leurs vignes. Elles résonnent
en eux jusqu’au plus profond d’eux même…
Ils produisent leur vin en alliant technicité et intuition, science et conscience… Ils font naitre chaque année leur vin en choyant leurs vignes et leurs raisins, en les écoutant, les goutant, les sentant, afin de les laisser exprimer toute la quintessence du sol depuis leurs racines, de plus en plus profondes au fil des ans, tant le sol est de plus en plus vivant…

Rien n’est figé ; tout est expérimentation, adaptation, écoute, observation. Tout est dans l’instant, et dans l’intuitif… Avec la rigueur et le sérieux scientifique

Le vin est un messager cellulaire

SECRET DE FABRICATION...
Christine et Éric nous ont fait comprendre et expérimenter que le vin est vivant et qu’il se modifie en fonction des vibrations de chacun. Boire dans le verre de quelqu’un et lire ses pensées a alors pris tout son sens… Lorsqu’en échangeant nos verres nous avons dégusté des saveurs différentes de celles contenues dans le notre…

Nous sommes en interactions… Le vin vient agir en informant nos cellules… Nos comportements et nos mots sont différents selon les vins que nous buvons…

Dans leurs expériences, ils rejoignent la pensée de Joël de Rosnay… Et l’épigénétique… Si on regarde les larves d’abeilles qui ont toutes le même code génétique, en fonction de leur alimentation, elles deviennent des abeilles ouvrières en se nourrissant de miel ou une reine en ingérant de la gelée royale…

Soyons conscient que ce que nous ingérons modifie notre fonctionnement cellulaire jusqu’à notre A.D.N.…

Voilà qui nous pousse à ne boire que du nectar des dieux fait par des être aux intentions pures…

Et sur le plan gustatif nous direz vous ?

Selon les terroirs, les cépages et la personnalité du viticulteur, nous trouvons au mas:

  • les vins de soif  du   Mas Delpérié absolument gouleyant, brut, un brin provocateur
  • des vins plus sophistiqués, complexes, élaborés, aboutis chez Montirius
  • Au domaine de Sulauze, plus amicaux, séduisants, conviviaux

Mais les points communs de tous, sont l’authenticité du goût, sa pureté, sa limpidité, s
on honnêteté, sa transparence

 

Après cela vous ne pourrez boire que des vins en « biody » tant ils sont justes à nos papilles, et qu’ils nous font du bien même le lendemain matin !!

 

Nos références :

http://www.montirius.com

http://www.domainedesulauze.com

http://www.masdelperie.com

 

Sources :

http://www.terraeco.net/Insecticides-vignes-documentaire,59526.html

http://www.bio-dynamie.org/biodynamie/presentation/agriculture-biodynamique/

http://www.vitisphere.com/breve-59303-Biodynamie-deces-de-Maria-Thun-creatrice-du-calendrier-des-semis.html

http://blogs.rue89.nouvelobs.com/no-wine-is-innocent/2013/01/31/jusqua-47-produits-chimiques-dans-une-bouteille-de-vin-229473